H. serrata 'Shirotae' |
Graziosissima, di piccolo sviluppo, il suo nome significa "Cotone imbiancato". Ha infiorescenze piccole formate da rari fiori fertili bianchi e da fiori sterili anch'essi bianchi, molto doppi i cui sepali ovali si sovrappongono, per ordine di grandezza. Foglie strette e scure. E' stata scoperta a Niigata intorno al 1960. Può essere ritenuta una delle meraviglie tra le ortensie giapponesi.
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