Giungono dal Messico a fine '700 ed hanno una storia incredibile e romanzesca, quasi quanto quella del Tulipano. Sono i fiori, rigogliosi e coloratissimi, protagonisti dell'estate. Non è sempre facile trovar loro un ruolo da condividere con le altre piante, ma i giardini della Jekyll, quello di Sissinghurst e quello di Giverny possono offrirci ottimi suggerimenti in tal senso.
Confinate nella zona dei fiori da taglio, con generosità fioriranno fino all'autunno per permetterci di rallegrare la casa di mazzi variopinti.
Robuste e facili da coltivare, tutto ciò che serve alle Dalie è un terreno ben lavorato e fresco, del buon nutrimento e tanto sole. Vanno tolte dal terreno in autunno, perché i loro tuberi sono a rischio con le gelate invernali. Pulite dalla terra, si conservano in un locale asciutto e non riscaldato per essere ripiantate nuovamente, a partire da aprile.